Responsable de restauration
Emploi Hôtellerie - Camping
Mâcon, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté
Nous recrutons notre futur(e) Responsable de Salle - Devenez le moteur de l'expérience client ! Vous avez l'énergie d'un leader, le sens du détail et la passion du service ? Vous aimez orchestrer un service fluide, élégant et chaleureux ? Rejoignez-nous pour faire vibrer notre salle au rythme de l'excellence ! Votre rôle Véritable chef d'orchestre du service, vous êtes le garant de l'ambiance, de l'organisation et de la satisfaction client. Au quotidien, vous : Encadrez, motivez et formez l'équipe de salle Organisez et supervisez les services (midi et/ou soir) Accueillez et conseillez les clients avec professionnalisme Veillez à la qualité du service et au respect des standards Gérez les réservations, le plan de salle et les flux Assurez la coordination avec la cuisine Développez les ventes additionnelles et optimisez les performances Votre profil Expérience confirmée en restauration avec management d'équipe Excellente présentation et sens du contact Leadership naturel et esprit d'équipe Organisation, réactivité et gestion du stress Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité La maîtrise d'une langue étrangère est un plus Ce que nous vous offrons Un[...]
